बुलंदशहर: उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर जिले से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जहां एक व्यक्ति ने 8 सालों तक नकली दूध, घी, पनीर और अन्य खाद्य सामग्री बेचने का काला धंधा किया। इस व्यक्ति का नाम अजय अग्रवाल है, जो अब खाद्य विभाग की छापेमारी में पकड़ा गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अजय के ठिकाने से करीब 100 कुंतल मिलावटी सामग्री बरामद की है। इस दौरान विभाग ने लोगों को चेतावनी दी है कि वे नकली दूध, पनीर और अन्य खाद्य सामग्री से सतर्क रहें, जो उनकी सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकती है।
खबर के अनुसार, खाद्य विभाग की टीम ने बुलंदशहर के खुर्जा क्षेत्र में एक नकली पनीर बनाने के प्लांट पर छापेमारी की। इस छापेमारी के दौरान विभागीय टीम ने एक मिलावटी केमिकल को बरामद किया, जिसका इस्तेमाल 1 लीटर केमिकल से 500 लीटर दूध बनाने में किया जाता था। इसके बाद विभागीय टीम ने प्रशासनिक अधिकारियों के साथ एक डेमो भी किया, जिसमें यह साबित हुआ कि इस मिलावटी केमिकल से दूध, पनीर और मावा तैयार किया जाता था।
अजय अग्रवाल से पूछताछ में यह जानकारी सामने आई कि स्याना क्षेत्र स्थित एक गोदाम से नकली केमिकल बेचा जा रहा था। प्रशासन की टीम ने उस गोदाम पर भी छापा मारा और वहां भारी मात्रा में मिलावटी केमिकल बरामद किए। इसके साथ ही, पुलिस ने चार गोदामों को सील कर दिया, जिनसे नकली दूध और अन्य खाद्य सामग्री तैयार की जाती थी।
इन नकली उत्पादों की आपूर्ति दिल्ली, नोएडा, ग्रेटर नोएडा और गाजियाबाद जैसे बड़े शहरों में की जाती थी। खुर्जा के अगौरा गांव में खाद्य विभाग ने छापेमारी के दौरान तीन लोगों को हिरासत में लिया। इन लोगों के पास से ऐसे केमिकल बरामद हुए, जिनसे 200 से लेकर 400 कुंतल तक दूध और पनीर तैयार किया जाता था।
इस मामले में जिलाधिकारी चंद्र प्रकाश सिंह ने कहा कि प्रशासन इस कृत्य को बर्दाश्त नहीं करेगा और दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने भी कहा कि विभाग इस तरह की गतिविधियों को रोकने के लिए लगातार जांच कर रहा है और मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे।
यह घटना इस बात का प्रमाण है कि मिलावटी खाद्य सामग्री स्वास्थ्य के लिए कितना खतरा पैदा कर सकती है। लोग सतर्क रहें और हमेशा प्रमाणित स्रोत से ही दूध और अन्य खाद्य सामान खरीदें।
